Жаркое в горшочках.
С расчетом на 10 порций.
Грибы – 1 кг.
Лук – 2 шт.
Мясо – 500 гр. (мясо можно любое, кому какое по вкусу).
Картофель – 1-1,5 кг.
Сметана – 500 гр.
Сир – 100-200 гр.
Соль, укроп, специи по вкусу.
Чистим картофель, режем небольшими кубиками, солим и перчим.
![](http://s018.radikal.ru/i502/1701/f0/e075f9959256.jpg)
Режим лук и обжариваем до золотистого цвета.
![](http://s016.radikal.ru/i336/1701/3b/666586373dbd.jpg)
![](http://s09.radikal.ru/i182/1701/d7/3546b8eefb19.jpg)
Моим грибы, режим дольками.
![](http://s016.radikal.ru/i334/1701/69/b5152384d09a.jpg)
Грибы обжариваем с луком, пока с грибов не выйдет влага, влагу которая образовалась на сковороде, потом сливаем.
![](http://s018.radikal.ru/i507/1701/1b/5382be9a6941.jpg)
Обжариваем на сковороде на растительном масле мясо. Минут 10.
Мясо можно и не обжаривать, но когда мясо обжаренное, то так вкусней и ароматней.
![](http://i062.radikal.ru/1701/d3/d91c9dcba24a.jpg)
Закладываем в горочки картофель.
![](http://s018.radikal.ru/i528/1701/e2/a83f46137ada.jpg)
Потом мясо.
![](http://s015.radikal.ru/i332/1701/f1/7775df91b1a6.jpg)
И грибы.
![](http://s018.radikal.ru/i501/1701/1c/1c337aaee964.jpg)
Сверху добавляем сметану.
![](http://s002.radikal.ru/i198/1701/35/bbaf193dca17.jpg)
Ставим в духовку и при 180 градусов тушим минут 30-40.
До окончания готовки минут за 10 сверху посыпаем тертым сыром, и отправляем снова в духовку.![](http://i056.radikal.ru/1701/b4/1d3ce14b6744.jpg)
Перед подачей посыпаем укропом или другой зеленью по вкусу.
Получается вкусно и сочно.
Приятного!!!!!
![](http://s014.radikal.ru/i326/1701/d1/f535fb8a0f53.jpg)
![](http://s019.radikal.ru/i636/1701/17/ca55ca47dcde.jpg)
С расчетом на 10 порций.
Грибы – 1 кг.
Лук – 2 шт.
Мясо – 500 гр. (мясо можно любое, кому какое по вкусу).
Картофель – 1-1,5 кг.
Сметана – 500 гр.
Сир – 100-200 гр.
Соль, укроп, специи по вкусу.
Чистим картофель, режем небольшими кубиками, солим и перчим.
![](http://s018.radikal.ru/i502/1701/f0/e075f9959256.jpg)
Режим лук и обжариваем до золотистого цвета.
![](http://s016.radikal.ru/i336/1701/3b/666586373dbd.jpg)
![](http://s09.radikal.ru/i182/1701/d7/3546b8eefb19.jpg)
Моим грибы, режим дольками.
![](http://s016.radikal.ru/i334/1701/69/b5152384d09a.jpg)
Грибы обжариваем с луком, пока с грибов не выйдет влага, влагу которая образовалась на сковороде, потом сливаем.
![](http://s018.radikal.ru/i507/1701/1b/5382be9a6941.jpg)
Обжариваем на сковороде на растительном масле мясо. Минут 10.
Мясо можно и не обжаривать, но когда мясо обжаренное, то так вкусней и ароматней.
![](http://i062.radikal.ru/1701/d3/d91c9dcba24a.jpg)
Закладываем в горочки картофель.
![](http://s018.radikal.ru/i528/1701/e2/a83f46137ada.jpg)
Потом мясо.
![](http://s015.radikal.ru/i332/1701/f1/7775df91b1a6.jpg)
И грибы.
![](http://s018.radikal.ru/i501/1701/1c/1c337aaee964.jpg)
Сверху добавляем сметану.
![](http://s002.radikal.ru/i198/1701/35/bbaf193dca17.jpg)
Ставим в духовку и при 180 градусов тушим минут 30-40.
До окончания готовки минут за 10 сверху посыпаем тертым сыром, и отправляем снова в духовку.
![](http://i056.radikal.ru/1701/b4/1d3ce14b6744.jpg)
Перед подачей посыпаем укропом или другой зеленью по вкусу.
Получается вкусно и сочно.
Приятного!!!!!
![](http://s014.radikal.ru/i326/1701/d1/f535fb8a0f53.jpg)
![](http://s019.radikal.ru/i636/1701/17/ca55ca47dcde.jpg)